غسل الأولى. إعداد جميع المكونات والدقيق والملح إضافة وتخلط جيدا.
متدرج إضافة الماء إلى الدقيق ويضاف الماء إلى جانب وجهه مع عيدان تناول الطعام Jiaocheng نديفة.
يعجن العجين العجين على نحو سلس ودقيق، دلك فقط سانكو، ومن ناحية الخفيفة ضوء سطح الحوض لضوء. الاسترخاء توج مدة نصف ساعة.
بعد جيدة يستيقظ، واتخاذ اثنين من الأطباق من الماء إلى العجين ابتدأ يغسل.
فرك ذهابا وإيابا بكلتا يديه، معسر العجين، والعجين الدقيق مصل الحليب تتركز شطافة. أوه، والكثير من المرح!
سميكة بيضاء تصفية المياه الطين إلى سطح آخر من الأواني.
ثم يضاف الماء لا العجين جدا ودقيق الاستمرار في غسل الماء الطين المركز ومنخول مرة أخرى في وعاء آخر. كرر أربع أو خمس مرات، حتى العجين لا يغسل اللب أن يأتي إلى الأمام. مصل اللبن جيدة غسل الوجه لمدة ثماني ساعات على ان تودع مع فصل الصيف كنت بردت هطول الأمطار.
بعد غسل الوجه، وداخل المياه الغلوتين المتبقية تقلص في باخرة والبخار لمدة 20 دقيقة. SAIC الموقت المياه المفتوحة. إذا قمت بذلك الوقت تبخير مزدوج ينبغي تمديد!
هذا هو بلدي 500 جرام من مسحوق لغسل من الغلوتين، حوالي 220 غرام من الغلوتين الخام. الرجوع إلى Ha!
على البخار، مقطعة إلى مربعات صغيرة الغيار! مؤقتا لا يجب أن تكون مغطاة بالبلاستيك لمنع الرياح والمياه الجافة.
مصل اللبن سطح جيدة حول هذه النقطة عندما يمكنك قطع الزينة، والخيار والجزر والبقدونس. براعم الفاصوليا الخضراء، بلانش دقيقة واحدة ثم إزالة وتبرد. الفول السوداني مقلي السماح لتبرد ويوضع جانبا. تجميد الخضار المقطعة يمكن تذوق أفضل! نحن بحاجة إلى القيام ببعض زيت الفلفل الحار والخل والماء، والماء طعم الثوم وفقا لمنازلهم.
ثماني ساعات إلى راسب، وسطح سطح الماء مصل اللبن المصفى ببطء للحفاظ على المياه السطحية سميكة الطين الأبيض.
نهاية صب الماء المتبقي هو جوهر. سميكة بيضاء المياه الطين مذكرة تحريك السطح في الجزء السفلي من تقاطع القاع يجب فتح ضجة حل. إعداد باخرة كبيرة، إضافة كمية كافية من الماء ليغلي على النار يمكن البخار Liangpi تصل.
باخرة كبيرة إضافة ما يكفي من المياه، وتغلي النار. حذار من القدر طريقة عمله، إضافة الماء إلى الوقت المناسب أوه.
تبخير صينية يمكن استخدام قالب الكعكة الخاصة بهم، والذهب هو يفضل أن يكون غير لاصقة. طالما وعاء يمكن أن تعقد العلبة العفن. إذا كان الجزء السفلي من الفولاذ المقاوم للصدأ أو ما شابه ذلك ليتم مدهون.
كل سطح المتصاعدة عند سطح الطين يجب أثار حوض مصل اللبن بشكل موحد. تم سكب اللبن في السطح السفلي قالب ملعقة مغرفة، أربعة أسابيع بحيث القالب السفلي اهتزت غطت بشكل موحد مع الخليط. إذا كان الكثير الخليط سوف أسكب بعض من سيده، المبتدئ لا متابعة رقيقة جدا.
هذا هو مثل العجين معبأة، سمك موحد.
الماء في قالب مفتوح، والغطاء. البخار لمدة ثلاث دقائق، ويفضل مع جهاز توقيت.
ثلاث دقائق لمعرفة ينضج فقاعة، وإزالة القفازات على الفور! اثنين فاة يمكن أن تستخدم بالتناوب، لذلك وتوفير الوقت وآه الغاز!
ترفع من المقلاة حتى يبرد الجلد حتى فورا في الماء البارد لتبريد القالب، والسماح لها تطفو في الماء العفن التبريد فضح بسهولة يانغ بي.
البارد نظرة في الكشف عن كامل جدا.
حول النفط الباردة كل واحد مع فرشاة، لمنع الالتصاق.
قطع بارد الباردة إلى شرائح. تمزيقه الخيار والبقدونس، المفروم. السمسم وصلصة الصويا والخل والسكر وصلصة الثوم وزيت الفلفل الحار مختلطة في صلصة. وضع جميع المكونات معا وتخلط جيدا.
استمرار البرد الصيف حياة للقيام بذلك بنجاح! حار ف قنبلة على نحو سلس فاتح الشهية! مفتوحة تأكل منها - انفجار باردة!
