طفل Wandou هوانغ - الطعام الصيني

تذكر عندما كنت طفلا يراقب "رائع"، الذي أعمق الانطباع هو جميع أنواع الوجبات الخفيفة بكين، والأطفال Lvda بندقية، الهيل الحلو، Wandou هوانغ ...... بعد المدرسة الابتدائية، لأول مرة خارج بكين، كما هو الحال في عام 2008؟ في القصر الصيفي أكل Wandou هوانغ أول مرة، سعيد لمجرد أن يكون الطيران. وهذا هو خاصة الساخنة، وذهب إلى القصر الصيفي يوم كامل، كامل للشخص تماما مثل الجفاف الأسماك المملحة. ما ما حفرت ملعقة كبيرة من الأذواق باردة محشوة Wandou هوانغ في فمي، واللسان رشفة بلطف، مثل ذبابة الغيوم الحلق، والكامل للحظة القيامة دم BulingBuling! في الواقع، لقد تم طمس ذكرى الطعم والملمس، ولكن واحدة فقط وهذا هو: Wandou هوانغ جيد حقا أكل! ! ! \ (// //) / بعد كل لبكين، وسوف تأكل تماما Wandou هوانغ! هذا هو وصفة بكين طلاب جدة علمتني مشاركة لك ~ بازلاء 500 غرام ماء مبلغ مناسب (حوالي 500 غرام) السكر الأبيض الناعم 100 غرام
  •  البازلاء الصفراء الماء البارد يوم الغمر وليلة، كل تغيير 3-4H الماء، والجرجير فقاعة للقضاء على ما يرام. (إذا كان هناك جلد الطفل، مقشر والأطفال لفرك بعد Paowan).

  •  تتدفق المياه الجافة غارقة البازلاء، وغسل نظيفة، وأضيفت لينة السكر الأبيض 100G ضجة واسمحوا الوقوف 10min. (البازلاء: لينة السكر الأبيض = 1: 5 نسبة، وهذا هو شكل جيد نسبيا، وإذا كنت تحب قليلا الحلو يمكن تعديلها ل4: 1، ولكن ليس أكثر من 3.5: 1)

  •  البازلاء جيدة التحريك تمت إضافة مبلغ مساو من الماء، غارقة عادة 2-3 سم البازلاء. [الفول في طنجرة الأرز /] ملف فئة الأوتار، 30min في ينضج، الحساء يغلي شولان البازلاء، أو الضغط طنجرة الضغط ينضج 20min، أو النار بردة عاء عادي تبخير 60min. (لا تقم بإضافة الكثير من المياه، أو وراء وقت القلي سيكون لفترة أطول.)

  •  تدفقت البازلاء المطبوخة آلة كسر أو خلاط، البازلاء Jiaocheng عجينة غرامة مع ملعقة تحت ضغط منخول. (الخروج من آلة كسر سوف تكون حساسة بشكل خاص، وفحص الأساسي مرة واحدة غير كافية، ولكن آلة أو خلاط الطعام للخروج، فإنني أوصي فحص مرتين).

  •  البازلاء لصق في وعاء، مع الحد الأدنى النار يسخن ببطء، ويخلط مع ملعقة من المطاط رفض.

  •  لا يمكن أن يحرك تنتج خطوط لفة الخلفية لتختفي. التقليدية Wandou هوانغ الطفل دعا هذه الخطوة "الحرير كومة"، فمن تلقط وWandou هوانغ، مكان وجود تشكيل خيوط الطبيعي، يستطيع أن رصها، وسوف لن تختفي، والحرارة ويجري مجرد أصدقاء جيدة.

  •  صب في قوالب حين الساخنة، على نحو سلس اهتزاز السريع. (وهذه طريقة أخرى لتحديد مستوى التحصيل، إن لم يكن جيد المقلية وان Douhuang يكمن شقة، والمقلية وقتا طويلا، وسوف يكون من الأسهل للقضاء.) مرتب Wandou هوانغ ثلاجة الفريزر الثلاجة أكثر من يوم واحد.

  •  اليوم أكثر المبردة Wandou هوانغ يكون الانصباب المعتدل، الذي هو ظاهرة طبيعية، ولكن يعني أيضا أنك يمكن أن الوجه بيان. لذلك، عرض مكعبات، وفتح أكل! ! ! \ (//// //// ) /