"التنين لحم الخنزير، ويتم رغيف اللحم من حيث التعريف وهو طويل. متى، طالما يمكنك ترك من وعاء، ومتى لا تفعل أكثر طويلة، ولكن لأن الإنتاج محدود من المنزل باخرة حجم، لم يمض وقت طويل جدا حتى 30CM تقريبا. والذوق هو عطرة جدا، كل طبقة لديها اللحوم الكامل واللحوم والمعكرونة، يمكنك الآن لي أنا تدحرجت لك، طبقة مستوى اللحوم، بشدة إلى الذهاب، ملفوفة في الخبز صلصة حمي لينة، كل عضة مرضية للغاية! " المكونات

• لحم الخنزير 400 غرام
• من الدقيق العادي 600 غرام

إكسسوارات

• شي Sanxiang 2 ز
• صلصة الصويا 15 غراما
• صلصة الصويا 15 غراما
• صلصة المحار 20 غراما
• معجون الفول 35 غراما
• زيت الفول السوداني 25 غراما
• بصل 20 غراما
• زنجبيل 10 غراما
• ملح قليلا
• الفلفل الأبيض قليلا
• ماء 300 غرام

• ماوتاي طعم
• بخار الحرف
• ساعات مستغرق وقتا طويلا
• عادي صعوبة

• 

  1 لحم الخنزير، ووضع صلصة الصويا، صلصة الصويا إلى، في صلصة المحار ومعجون الفول في، في شي Sanxiang، والفلفل الأبيض،

• 

  2 على طول اتجاه أثار بقوة

• 

  وسمح 3 غطاء الفيلم التفاف على الوقوف 2 ساعة أو أكثر، قد تكون في ليلة وضحاها الفريزر

• 

  تمزيقه 4 البصل الأخضر مسبقا الزنجبيل الطازج

• 

  تم ضبطها 5 في اللحوم قطع اثارة البصل

• 

  6 وأخيرا، تخلط جيدا وتوضع على زيت الفول السوداني

• 

  7 ووضع قليل من الملح وتخلط جيدا

• 

  8 وضع جانبا الفراغ

• 

  9 الطحين وضعها في وعاء ويخلط مع الماء إلى العجين داخل نديفة

• 

  2-10 أضعاف حجم التخمير يتم الانتهاء من التخمير

• 

  العجن تقسم العجينة إلى قسمين 11 العجين العادم

• 

  12 لفة في سمك التصحيح مربع 4mm و

• 

  اللحوم 13 يتم وضع بشكل موحد على سطح الورقة، مما يترك فجوة الطرفية لا يمسح أصابع حشو

• 

  14 من ورقة العجين طوى، وحجم قطع الظهر

• 

  قرصة السفلي 15 الاسمنت

• 

  قرصة حواف بنسبة 16 مرتبة، وهما كما لا نريد كشف المشدودة السري

• 

  17 باخرة سلة الصرف قماش مبللة سوف تفعل اللحوم في منتصف طويل ترك مساحة كافية للشعر الأعلى، الشعر غطاء تانغ لمدة 20 دقيقة، حتى الهواء بكامل قوته للتوسع يمكن فتحها

• 

  18 يغلي النار، وتتحول إلى حرارة متوسطة 25 دقيقة، قبالة الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق بعد فتح الغطاء
• 19 اتخاذها بعد فترة طويلة من برودة اللحوم الستار على الغطاء

• 

  20 ويمكن خفض بسكين

نصائح

شياو يونغ الطفل شينيو: 1. يجب أن يكون اللحم جزار طويل 3 دقائق و 7 نقاط الدهون رقيقة، مثل اللحوم حشو للخروج من مزيج من ليس فقط النفط ليس الخشب. 2. كيف الكثير من اللحوم لمعرفة مدى تريد أن تأكل اللحوم، مثل اللحوم لوضع المزيد من النقاط. لا ترغب في وضع أقل، حشو لحن جيد يمكن أبدا أن تفعل أي شيء آخر مفيد، والدقة يست مطلقة بذلك. 3. اللحوم طويل دخلت التخمير باخرة، والطقس البارد يمكن أن تكون درجة حرارة صحيح إيقاف الحرارة سيختصر وقت التخمير، الموسم الحار تخمر طبيعي ذلك.