"مثل الخبز، لأنه يمكنك تذوق ببطء القمح من الداخل الأصلي حلوة! الكعك فقط على البخار، لينة، متوهجة، ودائما ابنة رائعتين! المفضلة لديك فقط الخبز عموم التنفس يمكن أن تأكل أربعة أو خمسة. قلقا دائما حول وزنها لأنها معلمة الرقص، ولكن دائما اشتعلت يجعلها غير قادرة على تخليص نفسها، وتناول الطعام جهد فقط لخفض! الخبز فعلت ذلك عدة مرات، وفي كل مرة ونحن سوف تواجه مشاكل مختلفة، تلخص تجربة في الفشل التام ". المكونات
- طحين 500G
- خميرة 5G
- مسحوق الخبز 5G
- سكر 10G
العجين أحمر
- طحين 500G
- خميرة 5G
- مسحوق الخبز 5G
- السكر البني 50G
- نكهة طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 مجموعة جميع المواد الخام خلط الدقيق والماء والتدفئة السكر مفتوحة، على نحو سلس عجن العجين -
2 أحمر العجين خلط بين كل المواد الخام، وفتح بماء دافئ من السكر البني، الاصطناعية على نحو سلس العجين -
وسمح 3 العجين على الوقوف لمدة 15 دقيقة، العجين الأبيض إلى مستطيلة ورقة وجه الأولى، ومن ثم العجين الأحمر في رقعة مستطيلة، يتم وضع على سطح ورقة بيضاء، من خلال الآلة تتداخل بإحكام، وتوالت في شكل دائري من قطاع حافة -
4 مقطعة إلى حجم موحد سكين الخبز -
5 هذا هو مكان تحت العجين أحمر، وضعت على رأس العجين الأبيض، ويعرض دعوى أخرى -
الانتهاء من 6 -
انتهى 7 -
8 اليسار إلى تخمر في الباخرة، وطول الوقت ودرجة الحرارة والرطوبة لها علاقة كبيرة، إلى ضعف حجم التخمير، وتبخير وعاء، وتبخرت وعاء للماء البارد العام والبخار لمدة 15 إلى 20 دقيقة، والماء وعاء المقطر 10 دقيقة. لرائحة العطر من الخبز رائحة أساسا العطر، ثم يحدد قياس الزمن، ومن ثم إيقاف بعد 5 دقائق مملة DECAP -
9 ~ الخبز الساخن
نصائح
الخبز جعل ينبغي إيلاء الاهتمام لبعض النقاط لا يمكن لينة جدا، فمن المستحسن 1. الخبز والسطح أن جامدة، غير عصا الجهاز إيقاف آلة 2. الجانب الخير والضغط يجب أن تكون نظيفة وجافة وأقل، لذلك على البخار جميلة الكعك 3. كيفية تحديد الخبز جاهز، واتخاذ أصابعك اضغط برفق لترتد بسرعة إلى الوراء غير جيدة
