الخطوة 1
اليقطين المكونات الخبز
الخطوة 2
الجنوب كشط التقشير ومقطعة إلى شرائح رقيقة.
الخطوة 3
وضع وقحا بو الخضر باخرة الوضع المحدد إلى بخار لاليقطين 25min، مجموعة النسخ الاحتياطي الباردة؛
الخطوة 4
الطحين عالية الغلوتين، سكر ناعم، والخميرة، وتصب في وعاء أثار، تخلط جيدا.
خطوة 5
اليقطين بدوره في اللحوم والبيض والماء والحليب المكثف ويخلط بشكل موحد.
خطوة 6
جلد العجين بسرعة تغيير إلى سطح أملس، ويمكن انسحب من الخام الفيلم، ووقف آلة والزبدة وأضيف الملح، وسرعة التحريك.
خطوة 7
حتى سطح أملس وحساسة من العجين يمكن سحبها إلى فيلم شفافة،
الخطوة 8
7. إزالة العجين، والتدقيق بشكل كبير نحو 1.5 مرات أكبر من ساعة واحدة.
الخطوة 9
100G العجين إلى العجين، وكمية مناسبة من شرك ملء القلقاس.
الخطوة 10
حزم في الجولة، تقاطع قرصة، والحبل الخام مع فارغة اليقطين الخبز قليلا المرتبطة بشكل فضفاض إلى ستة.
الخطوة 11
وأخيرا التدقيق 40min، الخبز يصبح الموسع، والحبل بإحكام لو الخام في الخبز،
الخطوة 12
إقلاع في مسخن الفرن وسريعة الحرارية الشخصية 175 درجة، يمكن خبز 20min.
