1. يتم طهي بيض البط المملح ، كما يتم طهي بيض سونغهوا قليلاً.

2. قشر وزهر

3. فصل صفار البيض مع بياض البيض

4. استخدمت قالب نخب لتنظيف الزيت ، وتم وضع البيضتين بالتساوي.

5. ضعي الكمية المناسبة من السكر الأبيض في بياض البيض ، قلبي عصير الليمون بالتساوي

6. يصب البيض الأبيض بالتساوي داخل

7. قم بالبخار في القدر لمدة 7 ~ 8 دقائق

8. أخرجها وبردها قليلاً ، إذا كان هناك ماء عليها ، صبها ببطء ، ثم صب صفار البيض المقلب بالتساوي على القمة ، وقم بطهيه في القدر لمدة 4 إلى 5 دقائق واتركه.

9. يبرد ويقطع ويوضع على الطبق لإحساس بالجمال.