الزبيب كعكة - الطعام الصيني

المكونات
  • دقيق القمح 300G
  • بيض 3
  • زبيب 30G
إكسسوارات
  • ملاك الخميرة الجيل الثالث 3G
  • مسحوق الخبز الخالي من الألومنيوم 2G
  • مسحوق السكر 80G
  • مسحوق الحليب 20G
  • حليب طعم
  • بخار الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 ثلاث بيضات في حل.
  • سكب 2 الطحين ومسحوق السكر والحليب المجفف والخميرة ومسحوق الخبز في البيض.
  • 330 غراما من الزبيب.
  • تدفقت 4 الزبيب إلى 2/3، إضافة 150G من الماء ويحرك إلى عجينة.
  • 5 العثور على العفن، وفرشاة حوض النفط، تم صب الخليط.
  • 6 المتبقية 1/3 من الخليط على سطح الزبيب، مع تغطية غلاف بلاستيكي، كزة سطح تتشبث فيلم بضعة ثقوب، تخمير حوالي 40 دقيقة.
  • تبخرت 7 البلاستيك في الباخرة، والبخار لمدة 20 دقيقة، وذلك لمنع الرطوبة من الدخول إلى سطح الكعكة الاسفنجية، مما أدى إلى سطح غير مستو، يمكن أن تكون مختومة الفيلم.
  • 8 الوقت لينضج لمدة خمس دقائق بعد فتح الغطاء عن النار.
  • بعد 9 السماح قطع بارد، جميلة جدا.
  • 10 الانتهاء.
  • 11 المنتجات، نكهة الحليب من الزبيب كعكة إضافة إلى التغذية وجبة الإفطار.