"بطة، هي واحدة من اللحوم الرئيسي للأسرة، فإنه يمكن استخدامها لمجموعة متنوعة من الطبخ، لذلك ينظر إليه على أنه مجموعة متنوعة من أطباق لذيذة من المواد الخام. الدهنية بطة نقطة انصهار منخفضة سهلة الهضم من البروتين محتوى مرتفع، نسبة إلى لحم الدجاج من حيث أكثر إحكاما. لبطة والشعير والمواد القائمة على البطيخ جعل هذا الطريق Laoya، هناك منعش معين النار المسببة للأمراض، وتأثير الرطوبة، وأكثر ملاءمة للاستهلاك في الصيف والمواد هي بسيطة، وقتا طويلا تستغرق وقتا طويلا، وسوف تكون قادرة على جعل بطة لذيذ حساء " المكونات
- بط 500 غرام
- شمام 500 غرام
- الشعير 80 غراما
- زنجبيل كمية مناسبة
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- مسحوق الدجاج كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
- مالح طعم
- أصيص الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 غسل الشعير، إضافة كمية مناسبة من الماء الغمر لمدة 2 ساعة في وعاء -
2 قطع البط إلى كتل، وليس قطع حساء صغير جدا -
3 مكان بطة في وعاء، يضاف ملعقة من الماء المغلي النبيذ، ثم يغلى على شطف المياه بطة الغيار -
4 بعد كمية البطيخ المصنف قطع نظيفة إلى قطع، قطعة صغيرة من الزنجبيل النار شقة -
5 البط والشعير والزنجبيل في وعاء الحساء، لمرة واحدة إضافة الماء المغلي يكفي ليغلي، والحرارة بدورها وينضج كبيرة خمسة وأربعين دقيقة بعد حريق صغير لحرق لمدة نصف ساعة، ثم غلظ الحساء -
6 ثم البطيخ في وعاء الحساء، واصل حريق صغير لحرق 15 دقيقة -
7 وأخيرا يرش مسحوق الملح والدجاج -
FIG 8 انتهى
نصائح
1، حساء البط، ثم لا قطع صغيرة جدا، وسوف يتقلص بعد الطهي، قبل الدخول في وعاء قبل إضافة ملعقة من الماء المغلي النبيذ، يمكنك إزالة رائحة وحثالة 2، ويفضل قبل ساعتين من الشعير مع فقاعة الماء والحساء وعاء بحيث يمكن طهيها بسهولة 3، والبط في وعاء بعد ارتفاع الحرارة لبضع دقائق يمكنك أن تبدأ مع، بل هو يثخن الحساء جيدة
