1. بعد غسل القرع المر ، قطع البذور وقطعها إلى شرائح.

2. خذ وعاء من الخل البلسمي مع صلصة Laoganma الحارة وامزجها جيدا لتكوين عصير.

3. قم بغلي الماء ، أضف بضع قطرات من الزيت وقليل من الملح ، ثم قم بالعض في القرع المر حتى يصبح أخضر.

4. تسقط مباشرة في الماء المثلج لتبرد.

5. ضع الرمز الشريطي للقرع المر على اللوح وضعه في الثلاجة للتبريد.

6. تناول الطعام وأنت تذهب وصب العصير.