قشر القلقاس أولاً ، ثم قطعه إلى شرائح رقيقة (لأنه ينضج بشكل أسرع) ووزعه بالتساوي على طبق كبير ، ويفضل دون تكديسها معًا. ثم طبخه لمدة سبع أو ثماني دقائق!
يُحشى القلقاس على البخار في وعاء كبير ويُضغط في الوحل بملعقة ، وبعد الضغط يُضاف الحليب المكثف والحليب ويخلطهما بالتساوي. (لا تحتاج إلى إضافة الكثير من الحليب وإلا ستصبح أنحف)
أخرجي شريحة التوست ، ثم اقطعيها
بعد القطع ، دحرج التوست إلى شرائح رفيعة
ضع عجينة القلقاس على شرائح الخبز المحمص ، ليس في المنتصف ، ولكن جانبًا. لا تضع معجون القلقاس أرق قليلاً ، يمكنك وضع المزيد ، لكن لا يمكنك وضعه على الجانب والأمام! ضعي معجون القلقاس على الجانب ودهن طبقة من سائل البيض
نظف سائل البيض ، غطي الجانب بدون عجينة القلقاس ، ثم اضغط على الحافة بإحكام ، ثم استخدم الجزء الخلفي من الشوكة للضغط على النمط على الجانب ، وأخيراً أعطه بضعة سكاكين
بعد صنعه ، قم بتنظيف سائل البيض على كلا الجانبين وضعه على صينية الخبز (الجانب المنتفخ لأعلى ، لذا يبدو أفضل). قم بالتسخين أولاً لمدة خمس دقائق ثم اخبز عند 170 درجة لمدة 15-20 دقيقة.
Dangdang Dangdang ~ فطيرة القلقاس الطازجة التحضير جاهزة
يمكن غمس البقايا في سائل البيض المتبقي ويتم وضع المقلاة في الزبدة لقليها أو تحميصها معًا
