1. إعداد المواد وغسلها وتصريفها

2. قطع النقانق المقطعة في الزهور على البخار لمدة 10 دقائق ، اضبط الوقت حسب السماكة

3. ينضج البازلاء في محلول ملحي

4. استنزاف

5. القليل من الزيت في القدر والبازلاء والسكر ومسحوق الفلفل الحار والفلفل ومسحوق الكمون

6. يقلى لفترة من الوقت

7. يصب في النقانق المطبوخة على البخار ويرش القليل من مسحوق الكمون