1. إعداد بطن لحم الخنزير ، آذان الخنزير ، التوفو المجفف ، بيض السمان ، حوائط البط ، أجنحة البط

2. بطن لحم الخنزير ، آذان الخنازير ، وأجنحة البط ، وغسل البط الحلق

3. يوضع في الوعاء ، يضاف كيس التوابل ، الملح ، نبيذ الطبخ ، استهلاك الزيت ، صلصة الصويا الطازجة في يونيو ، شرائح الزنجبيل

4. أضف كمية مناسبة من الماء واطهيه

5. يتم حرق بيض السمان وغسله ، ويتم تنظيف التوفو الجاف

6. عندما يتدحرج الماء ، يضاف التوفو المجفف وبيض السمان ، ويحرق لمدة ساعة ونصف على النار ، تذكر أن تضيف الماء وتحول

7. طبخ واتركه يبرد ، أخرجه وقطعه

8. قطع آذان لحم الخنزير ، شرائح بطن لحم الخنزير ، وعصائر البط المقطعة ، وشرائح التوفو المجفف ، وأجنحة البط المقطعة في مقطعين ، والفلفل الأحمر والأصفر والأخضر المزخرف.

9. تخدم