يظهر مقدار البصل والزنجبيل والثوم في الشكل
اصنع أولاً عصير توابل ، أضيفي البصل الأخضر وبقوليات الزنجبيل وشرائح الثوم وصلصة الصويا وخل الأرز والسكر البني والملح والماء إلى الوعاء واخلطيهم جيدًا.
تسخين المقلاة وترك الزيت. من الأفضل استخدام مقلاة غير لاصقة ، ووضع القليل من الزيت عليها. إذا لم يكن هناك مقلاة غير لاصقة ، فستحتاج إلى إضافة المزيد من الزيت إذا كنت تستخدم مقلاة حديدية عادية. كسر البيض. حريق صغير. تغطية لمدة نصف دقيقة.
قلّب الصلصة واسكبها في القدر. شغلي النار على درجة حرارة عالية واتركيها على النار حتى تغلي لمدة 5 دقائق.
افتح الغطاء وجمع العصير على النار ، ثم اخرج.
قم بتصفية البصل الأخضر والزنجبيل والثوم عندما يخرجون من القدر ، ويمكنك أيضًا رش بعض السمسم الأبيض لتحسين القيمة الاسمية.
