"الباذنجان ثمانية المأكولات الرئيسية بطعم السمك في الصين أطباق سيتشوان الشهيرة، والعنصر الرئيسي هو الباذنجان، خبز مع مجموعة متنوعة من المواد المعالجة." المكونات
- الباذنجان طويل كمية مناسبة
إكسسوارات
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- الثوم المفروم كمية مناسبة
عبء
- بي معجون الفول 2 ملعقة طعام
- سكر 1 ملعقة طعام
- الخل العطرية 1 ملعقة طعام
- ملح ملعقة 1/3
- صلصة الصويا ملعقة 1/3
- نشاء 1 ملعقة طعام
- شيميزو زبدية
- ماوتاي طعم
- حرق الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
مادة 1: نهاية الباذنجان كونغ Jiangsuan بهار: 2 ملعقة طعام بي معجون الفول والسكر 1 ملعقة، وملعقة خل، ملعقة ملح 1/3، صلصة الصويا، 1/3 ملعقة، وملعقة النشا، وعاء الماء. -
سيتم غسلها 2 في الباذنجان التقشير الفرن. -
3 وعاء، صب قليل من الزيت، وقطع الباذنجان في وعاء ويقلب لينة. -
4 ضجة الباذنجان باستمرار لتصبح أكثر قتامة في اللون، وتغيير بعض ساعات ملء. -
5 النشا مزيج التوابل في وعاء من الماء السلطانيات عصير الاحتياطي. -
6 وعاء صب قليل من الزيت، الزنجبيل إضافة أو انفجار نكهة الثوم المفروم. -
7 ثم تصب في معجون الفول ويحرك نكهة. -
8 تصب في الباذنجان المشوي، وإثارة تقلى المثال لا الحصر. -
9 صب تقلى صلصة ضجة. -
10 يمكن أن يكون يثخن الصلصة. -
11 الميزات: لذيذة ومغذية.
