إعداد المكونات: 1. الكارب الصليبي يرجى أن تطلب من السيد قتل القشور ، وإزالة الخياشيم ، وإزالة الفيلم الأسود في البطن ، وغسل وتجفيف الماء ؛ 2. قطف البصل الأخضر واغسله. 3. قطع قطع كبيرة من الزنجبيل. 4. شاوجيو ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، الملح ، السكر ، مخلوطة في وعاء.

الشكل 1 الشكل 1. الماء الدافئ في وعاء التوابل وتخلط جيدا للاستخدام ؛

بعد تسخين الزيت ، يُقلى المبروك الصليبي ويجفف على جانبي النار ، ثم يُقدم ؛

أضف القليل من الزيت ، ثلثي الكمية الإجمالية لشرائح الزنجبيل والكراث ، واقليه على نار متوسطة ؛

الكارب المقلية على البصل المقلي والزنجبيل.

الخطوة 2 امزج وعاء من التوابل مع الماء الدافئ على السمك ، واغلي الماء واتركه على نار منخفضة ؛

غطي الثلث المتبقي من الكراث على الأسماك ؛

يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تقريبا ؛

يمكنك فتح الغطاء خلال الفترة واستخدام الحساء لصب الحساء في القدر على السمك دون التقليب ؛

بعد أن يجف الحساء تدريجيًا ، أطفئ الحرارة وأعد الوعاء ؛

نودلز مطبوخة ، بصل طازج و أرز بالسمك الحلو