عسل بيكون نابليون كريسب

"رقائق نابليون هي في الغالب بالفواكه والفراولة الحلوة والحامضة والكيوي الحلو والمانجو الحلو والدهني ... لكن! أحب أن آكل بعض الأطعمة اللذيذة المملحة والرائحة ~ لذلك ، هذه الحلوى هنا! حلو ومالح ، المفضل لدي! " مكونات

ماء دافئ 250 جرام
خميرة 14 جرام
طحين 455 جرام
ملح 12 جرام
السكر 50 غ
الزبدة 1 100 جرام
الزبدة 2 250 جرام

مستلزمات

قشدة خفيفة 100 مل
لحم خنزير مقدد 1 قطعة
سكر محبب 10 جرام

مالح و حلو المذاق
مشوي حرفة
أيام استهلاك الوقت
عادي صعوبة

1 تحضير المواد.
2 خميرة مع الماء.
3 طحين ، ملح ، سكر ، وخلط.
4 مختلطة في مجموعات.
5 أضف الزبدة 1 واعجن لمدة 5-6 دقائق.
6 أضف فيلم التأمين وضعه في الثلاجة طوال الليل.
7 زبدة 2 شكليها مقدمًا ، ضعيها في الثلاجة طوال الليل ، أخرجي عجين الليل ، افرديها إلى قطعة كبيرة ، لفّي قطعة الزبدة ، وابدئي في طي اللحاف!
8 ضع اللحاف في الثلاجة لمدة 20 دقيقة في كل مرة قبل التكديس ، أي ما مجموعه 4 مرات.
9 تقطع إلى قطع صغيرة وتوضع في الفرن.
10 اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.
11- أضيفي الحشوة الكريمية ، اقلي لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشاً ، ورشي القليل من العسل!