كعك البازلاء - الطعام الصيني

حليب ، كمية مناسبة من دقيق الطعام ، كمية مناسبة من الخميرة ، كيسان من عصير السبانخ ، كمية مناسبة من السكر ، كمية مناسبة من الطعام ، مسحوق الكاكاو ، القليل
  • 1. اصنع عصير السبانخ أولاً ، اغسل السبانخ واتركها تغلي لمدة دقيقة واحدة

  • 2. ثم تبريد الماء

  • 3. توضع في آلة الطبخ وتضرب في معجون السبانخ

  • 4. هريس السبانخ السميك حساس جدا

  • 5. ثم قم بإعداد قدرين نظيفين ، أحدهما يهرس السبانخ والآخر هو الحليب

  • 6. ضع كيس من الخميرة في كل منها وملعقة كبيرة من السكر

  • 7. ثم نضع الدقيق السائل 1.7 مرة ، لأنه هريس السبانخ ، نضع القليل من المعكرونة ، الحليب هو نفسه ، وأنا أستخدم الدقيق عالي الغلوتين ، كمية المعكرونة أقل

  • 8. بعد أن يتأرجح ، اتركه لمدة عشر دقائق ، في انتظار امتصاص الرطوبة

  • 9. ثم اعجنها إلى عجينة ناعمة مقسمة إلى جزئين لعمل حبة البازلاء وأخرى لعمل كعكة الكرتون الأخرى

  • 10. التخمر في درجة حرارة الغرفة لمضاعفة

  • 11. عشر دقائق استرخاء العادم

  • 12. قطع إلى المكونات ، الأخضر أكبر ، والأبيض أصغر ، ربما 1: 3

  • 13. ثم تدحرج الأخضر إلى كرة بيضاء في كرة صغيرة

  • 14. كما هو موضح باللون الأخضر ، قم بطيه إلى النصف واستخدم قالب مستدير. افعل ما تريد في المنتصف. لا تجعله كبيرًا جدًا وإلا ستسقط الفول

  • 15. ضع ثلاث حبات ، الجزء السفلي لأعلى

  • 16. حافة قرصة

  • 17. اقلبه وانتهيت

  • 18. جعل مسحوق الكاكاو يذوب بالماء الدافئ ورسم تعبير يمكن حذف هذه الخطوة

  • 19. قمت بعمل كعكات أخرى على البخار ، واتركها في القدر لمدة 20 دقيقة ، ثم تبخر القدر في الماء البارد لمدة 20 دقيقة ، اعتمادًا على حجم الكعك على البخار.

  • 20. هل هو لطيف ورائع ، والأطفال يحبونه أكثر