1. اليقطين والبطاطا الأرجواني على البخار ، اليقطين على البخار ، العجين الأبيض البطاطا الأرجواني ، إضافة الدقيق والسكر والخميرة والماء لعجن العجين على نحو سلس

2. تدحرج العجينة ، ليست رقيقة جدا

3. مكدسة ثلاث أوراق

4. نشمر

5. قطع إلى قطع صغيرة

6. اضغط مع عيدان تناول الطعام

7. نشمر كلا الطرفين

8. اصنع المعكرونة Pi وضعها على وعاء الأرز المطهو على البخار لتغطية وتخمر

9. التخمير والبخار لمدة 7 دقائق

10. الرسم النهائي