1. إعداد مبروك الحشائش، التهمت، وشطف مع الماء

2. الرأس والذيل، والأسماك على طول لوحة العمود الفقري، ورقة السطحية الأخرى ومن ثم

3. رابطة الدول المستقلة خياطة قطع السمك إلى قطع، كل من جهة منحنية البلاط مثل تشكيل، المعروف باسم لوحة

4. يغسل اللحم الحذاء في وعاء البديل

5. إعداد صلصة، الينسون، الفلفل، حساء سميك، البصل، الزنجبيل والثوم

6. إعداد نشا الذرة، والبيض اقتحام البيض

7. شرائح الفطر والأحمر والفلفل الأخضر كتل قطع الماس

8. إعداد النبيذ والسكر والملح والفلفل

9. السمك المتبل، في النبيذ، والملح والفلفل، والزنجبيل إضافة والبصل والتسوية مع مخلب

10. منقع شرائح السمك، نشا الذرة ملفوفة

11 إلى قرص الفراغ

12. تدعمها خليط البيض ملفوفة في شريحة لحم

50013. غرام من زيت السلطة وضعت في وعاء، وخمسة أو ستة الحرارة الساخنة، إضافة تمت overwrapped البيض مع شرائح حتى تكتسب اللون البني الذهبي

14. إزالة وضعت في مصفاة

15. وعاء على شرائح Youlin

16. آخر وعاء واحد، الحرارة إلى درجة الغليان في زيت السلطة، والساخنة حتى خمسة أو ستة

17. إضافة الينسون والفلفل والبصل والزنجبيل والثوم مقلي

صلصة الصويا 18. إضافة، حساء سميك والماء الساخن

19. شريحة لحم في وعاء على نار هادئة

20. التوابل والسكر إضافة والفلفل، ثم يضاف الفطر

21. يترك على نار خفيفة مدة 20 دقيقة

22. عموم، ووضع القرص، وطرح الفطر على رأس تدعمها

23. الانتهاء من الحطام في الحساء وعاء آخر

24. كونغ Jiangsuan إلى يغلي والمياه إضافة، والنشا، إلى الأحمر كتلة الفلفل والأخضر

25. رشاقته الصلصة وتصب فوق شريحة لحم، لذلك شريحة لحم مطهو ببطء البلاط في البئر

26. FIG انتهى