قطع 1. البطاطا الأرجواني طرفي الجذعية، وغسل، وضغط البخار طباخ لمدة عشر دقائق.

2. ضع إزالة الجلد الأرجواني البطاطا المطبوخة، هريس مع آلة الطبخ.

3.100 غرام من الأرجواني المهروسة مع 50 غراما من دقيق الأرز والماء 30 غراما وتضاف إلى الأرز الدبق. لأن لزجة، والتكتل بإضافة 3 ز النشا. ودلك في مجموعة بضع دقائق حتى أكثر من ذلك.

4. إعداد نظيفة، وطبق، وفرك كرة صغيرة توضع على القرص. ليس في الوقت المناسب لطهي الطعام، ثم تغطية ذلك مع غلاف بلاستيكي لمنع الجفاف.

أعد المسكرات مع ملعقة لاثارة الروم مسحوق سحقهم.

6. تأخذ وعاء، صب الروم لإضافة بعض الماء ليغلي لمدة دقيقتين، إضافة كمية مناسبة من السكر، وخدم في وعاء ويوضع جانبا.

7. الجلوس وعاء، ووضع بعض المزيد من المياه، في الصغيرة الزلابية البطاطا الأرجواني تقديمهم ليغلي.

8. زلابية تعويم، ويطهى مدة دقيقتين.

اختار 9. كرات الأرز تصل، في الماء الحلو المطبوخة.

10. رش بضع حبات الحضض، وبدأت في تناول الطعام.