1. إعداد المكونات. أضلاع لحم الخنزير ، الفطر ، اليقطين ، الجزر ، الكراث ، الزنجبيل.

2. قم بغلي الماء في الوعاء ، ثم ضعي الأضلاع واغليها.

3. اغسل الأضلاع الاحتياطية للاستخدام.

4. موقد جزر ، بصل ، بصل ، زنجبيل ، جاهز للاستخدام.

5. قطع الفطر عبر سكين ، جميلة وجميلة.

6. قطع القرع الغطاء بثلث واستخدامه كوعاء.

7. يسكب الزيت في القدر ، يسخن على نار متوسطة ، يضاف السكر ، يانسون نجمي ويقلى.

8. بعد ذوبان السكر ، أضيفي الأضلاع وقلبيها بالتساوي.

9. يضاف نبيذ الطبخ وصلصة المحار وصلصة الصويا والملح ويقلب بالتساوي.

10. أضف الزنجبيل الضحل واستمر في التحريك.

11. يضاف الفطر والجزر ويقلب بالتساوي.

12. يسكب 1000 مل من الماء ويغلي على نار عالية.

13. حضري الأرز ، اغسليه وضعيه في قدر الضغط.

14. يخنة لحم الخنزير في الضلوع حتى تكفي كمية الأرز لإطفاء الحرارة.

15. ضعي الأضلاع في قدر الضغط وضعي الحساء على الأرز.

16. غطي القرع المقطّع في الأعلى. ابدأ في طهي الأرز واختيار الأرز المطبوخ لمدة 40 دقيقة فقط.

17. وعاء من الأرز مع أضلاعه عيش الغراب. قم بإزالة القرع.

18. ضع الأرز في القرع ، وسيتم تقديم وعاء من أضلاع لحم الخنزير على البخار مع الفطر!

19. ابدأ!