1. يزن المواد ، الزبدة لينة في درجة حرارة الغرفة مقدما للاستخدام ؛

2. ضع مواد أخرى باستثناء الملح والزبدة في دلو الخلط ؛

3. التقليب بالتساوي في الترس الثاني ، والضرب لمدة 5 دقائق في الترس الثالث ، يمكن سحب الفيلم السميك ؛

4. أضف الزبدة والملح ليلين في درجة حرارة الغرفة ، واخفق حتى تمتزج الزبدة في العجين ؛

5. نقل إلى سرعة عالية حتى يمكن للعجين سحب فيلم القفازات.

6. يتم تقسيم العجين المخفوق بالتساوي إلى قسمين مباشرة ؛

7. قم بتدوير العجينتين الصغيرتين على التوالي ، ثم غطيهما بغلاف بلاستيكي واسترخي لمدة 10 دقائق ؛

8. يتم لف العجين الأول إلى لسان لحم البقر مع الجانب المضيء لأعلى ، ويتم إزالة الفقاعات ؛

9. يتم لف العجينة المفتوحة من الأعلى إلى الأسفل ، مغطاة بغلاف بلاستيكي وتفريغها لمدة 10 دقائق للاسترخاء ؛

10. أخرج العجينة الملفوفة أولاً ولفها مع الجانب الناعم لأعلى ؛

11. اقلب العجينة من أعلى إلى أسفل.

12. يتم ترميز عجينتين في صندوق التوست في نفس الاتجاه ؛

13. ضع صندوق التوست في الفرن ، ضع وعاء من الماء الدافئ في الجزء السفلي من الفرن لتوفير الرطوبة ، وستمتلئ العجينة لمدة 9 دقائق ، وتغطى صندوق الخبز.

14. سخني الفرن على حرارة 175 درجة على النار و 185 درجة على نار خفيفة ، واخبزي لمدة 30 دقيقة بعد التسخين المسبق.

15. بعد الخبز ، خذ صندوق التوست رأسًا على عقب واتركه يبرد على شبكة التجفيف ، وبعد أن يبرد تمامًا ، قم بتقطيعه إلى شرائح وحقيبة لإغلاقه في درجة حرارة الغرفة ؛

16. عرض المنتجات النهائية.