ارتفاع مسحوق 26 غرام + 132 غرام من الماء، وإثارة، حريق صغير أثناء تسخين مع التحريك حتى يصبح الخليط مثل هذا سميكة شفافة، بعيدا عن النار، وفيلم من البلاستيك التصاق غطاء الخليط في الثلاجة بضع ساعات استخدام. يمكن القيام بعمل جيد كل ليلة، المبردة بين عشية وضحاها اليوم التالي.

بعد العجن مع النفط، وطريقة الملح إلى رقيقة الانسحاب العجين ليونة

دائرة مغلقة، إلى هش، ونصف غطاء الركود ساعة.

مقسمة إلى ستة أجزاء متساوية، قليلا لفة بعيدا، دون الحاجة إلى استنفاد تماما. الآن البرد، قليلا الركود عشر دقائق.

تلاه سهم مفتوحة لفة، وتوالت فضفاضة يصل، اضغط لأسفل قليلا، لمواصلة الاسترخاء. الطقس البارد يمكن أن يكون في مكان دافئ، أو سيكون يا تستغرق وقتا طويلا جدا.

الاسترخاء العجين بدوره بتفكيك نشمر.

إلى نخب مربع، تثبيتهم غطاء التفاف التفريغ دافئة في كامل تسع نقاط.

التدقيق حسنا، يمكنك رش القليل من الماء في الفرن العالي، هو أكثر ملاءمة لخميرة أثناء الخبز.

سخن الفرن إلى 200 درجة، تم تعديل نخب في الفرن إلى 160 مضاءة، تم تعديل النار في 190، خبز 33 دقيقة. بعد ختمها على الفور احباط اللون.

نخب مساء خبز، وليس لديه الوقت لتناول الطعام، وهذا هو بلدي المسيل للدموع أكل صباح اليوم التالي لرؤية المنظمة أيضا جيدة! لينة حتى الآن مطاطية، والملمس رطبة، وغالبا ما تستخدم هذه الوصفة.