انقع الأرز الدبق لمدة يوم مقدمًا ، ثم طهيه لمدة 10 دقائق ، وسيكون الأرز الدبق صافٍ جدًا ثم نخلط دقيق القمح معجون
نقلي المكونات جيدًا مقدمًا ، ونقلي الزيت ، وأضيفي اللحم المقطّع إلى شرائح ، ثم أضيفي الفطر المقلي معًا ، ثم أضيفي الفطر المعطر المجفف وشيتاكي معًا ، ثم أضيفي التوابل ، وأخيرًا أضيفي اليانسون وصفحات القرفة لمدة نصف ساعة تقريبًا ، وأضيفي الخردل و تُقلى جميع المكونات معًا حتى يتغير اللون ويخرج السمك للاستخدام!
قم بغلي الزيت الساخن تحت الخليط ، واكتب بيضة ، ثم اقلب الأرز الدبق على البخار والمكونات المقلية ، تأكد من إضافة الزيت على طول القدر لتجنب الالتصاق بالمقلاة! أخيرًا ، يُرش البصل الأخضر المفروم
أكل شخصين وعاء من اللبن الرائب
