موس الكرز - الطعام الصيني

البسكويت الهضمي 100 جرام زبدة 50 جرام جبن 200 جرام أطعمة نسبية زبادي عادي 100 جرام كريم خفيف 300 جرام جيلاتين 3 قطع سكر ناعم حبيبات 30 جرام فاكهة التنين الأساسية الأساسية 100 جرام سطح المرآة: سبرايت 150 مل قطع الجيلاتين المملحة قطعة واحدة زهر الكرز المملح قليل
  • 1. البسكويت السفلي: البسكويت في كيس من البلاستيك وسحق مع دبوس المتداول ، إضافة الزبدة المذابة في السائل ، وتخلط جيدا. قم بسحق البسكويت الممزوج في قاع القالب وضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

  • 2. خذ فاكهة تنين القلب الأحمر وامزجها بآلة طبخ

  • 3. معجون الموس: كريمة مخفوقة. تُخفق الجبنة مع البيض حتى تصبح ناعمة ، وتُضاف الزبادي وتُحرّك الكريما الخفيفة.

  • 4. يذوب الجيلاتين في الماء ويضاف إلى معجون دسم.

  • 5. خذ نصف معجون الموس ، أضف معجون فاكهة التنين واخلط جيداً ، ثم برده لمدة 30 دقيقة ، ثم أضف معجون الموس الأصلي وقم بتبريده لمدة ساعة واحدة.

  • 6. سطح المرآة: يتم تسخين أقراص الجيلاتين الناعمة والعازجة وقلبها بالتساوي ، وبعد التبريد ، تصب على طول حافة الموس. أخيرًا ، ضعي أزهار الكرز وثبتيها في الثلاجة لأكثر من ساعتين.