"لا الكوكيز الأسبوع الماضي، على الرغم من أن تحقق مبيعات جيدة، ولكن هش عطرة جدا جدا. أنا أكل قطعة لبقية ابنة بيت تعبئة، وقالت انها تريد أن تأخذ المدرسة والأصدقاء جيدة لتقاسمها". المكونات
- بروتين 30G (1 قه)
- طحين 50G
- من الزبدة غير المملحة 50G
- مسحوق السكر 50G
- حلو طعم
- خبز الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 خففت الزبدة غير المملحة في درجة حرارة الغرفة، وأضيف مزيج السكر البودرة، أرسلت وغني -
2 تدريجيا إضافة مزيج من البروتين -
3 مزيج فطيرة الى السيال غرامة -
4 فرزت منخفضة خليط الدقيق (وليس الإفراط في الإثارة) -
5 الخليط في كيس الأنابيب (أفضل Biaohua فم كبير، بلدي إلا البوق، مجرد العيش معها، يمكن أن يقلل بشكل مباشر على ميناء حقيبة لاستخدام أوه) -
6 شحوم حصيرة ورقة الخبز، وضغط العجين إلى شرائح (لقطة لصق) -
7 في مسخن الفرن والمتوسطة، و 170 درجة، على بعد حوالى 15 دقيقة، واللون حافة على ذلك، وأنا خبز اثنين، ما مجموعه 25 الكوكيز
نصائح
1. درجة حرارة الفرن بالرجوع 2. الكوكيز الطازج، أو بعض المناطق الداخلية لينة، وتصبح هشة للغاية بعد بارد، ووضع زجاجة مختومة مزدحمة 3. الخليط متى ترك مسافة كافية، لأنه عندما سوف الخليط خبز انتشرت
