أدخل عصا الفراشة في وعاء الخلط الخالي من الماء والزيت ، أضف بياض البيض والسكر وعصير الليمون ، واضبط 5 دقائق / السرعة 3.5 لتمرير الصلابة. تخلص من رطوبة رأس السكين ، ثم استخدم ورق المطبخ لتجفيف جدار الوعاء ، بحيث يكون معدل النجاح أعلى. يوصي الأصدقاء الذين يحاولون الخبز في كل مرة تمرر فيها البيضة والبيضاء بالكامل ، يجب عليك أولاً العمل على التخلص من الماء في الجزء السفلي من رأس السكين. عالي)

يخلط سائل البيض بالتساوي

أضف زيت الذرة إلى الحليب واخلطه جيدًا. ثم أضيفي خليط الكيك المنخل إلى المزيج ، لا تفرط في الخلط لتجنب التضليع. أخيرًا ، أضف سائل البيض المقلب واخلطه جيدًا

أخرج نصف بياض البيض المخفوق وضعه في خليط الكعكة ، وقلّب بالتساوي في اتجاه الساعة 2 ، ثم أخرج بياض البيض المتبقي

ضع خليط الكيك المختلط في أكواب ورقية ، كل كوب ورقية ممتلئ حوالي 6 دقائق اضبط الأنبوب العلوي على 155 درجة وخفض الأنبوب عند 140 درجة لمدة 10 دقائق

عندما تخرج الكب كيك من الفرن ، قم أولاً برجها في الأمام ، اقلبها بسرعة رأساً على عقب على الرف البارد لتجنب التراجع ، والطعم لذيذ بشكل خاص

المزيد من التعلم تبادل الإنتاج الغذائي يرجى WeChat tiantian-wellthan