إذا كنت ترغب في تناول الخوخ المقرمش ولكنك تخشى أن تكون سمينًا ، فيمكنك تغييره إلى نسخة منخفضة الزيت وقليلة السكر لحل الرغبة الشديدة. هذه المرة ، يتم خلط عجين الفطير مع ثلاثة أنواع من المسحوق والدقيق منخفض الغلوتين ودقيق القمح الأسود الكامل والدقيق متوسط الغلوتين ، ويمكن للجميع استخدام نوع واحد فقط من الدقيق. هذه المرة كمية الدقيق 400 غرام ، لقد صنعت 40 حبة خوخ صغيرة تقريبًا ، 20 جرامًا كعكة صغيرة مستديرة ، حجم أصغر حتى لا تأكل كثيرًا في كل مرة "سيتم تقسيمها في دقائق بعد خبزها" بالنسبة لأولئك الذين لا يفقدون الوزن ، ولديهم متطلبات صحية منخفضة ويريدون طعمًا هشًا ، يمكنك الرجوع إلى الوصفة العادية للقيام بذلك! لأن كمية الزيت والسكر هي في الأساس نصف التركيبة الطبيعية ، فإن الطعم ليس مقرمشًا بالتأكيد ، ولكن بالنسبة للعائلات الصحية الشريرة ، من الجيد جدًا بالفعل أن ترغب في تناول الطعام وترغب في إنقاص الوزن جوز 70 غرامًا طحين منخفض الغلوتين 150 غ دقيق القمح الكامل الأسود 150 غ طحين لجميع الاستخدامات 100 جم (في حالة استخدام مسحوق واحد فقط ، يكون إجمالي الكمية 400 جم) حليب 70 غرامًا زيت نباتي 90 جرامًا سكر ناعم 90 جرامًا بيضة 2 قطعة ملح 2 جرام مسحوق الخبز 2 جرام صودا الخبز 2 جرام السمسم الأسود القليل

اكسري البيض ، تذكر أن تترك قطرة من صفار البيض وتفرشها على سطح كعكة الخوخ يضاف الحليب والسكر ويخفق بالتساوي

ينخل الطحين ، صودا الخبز ، ومسحوق الخبز ، ويضاف حبات الجوز المطحون بدبوس ، ويقلب مع ملعقة سيليكون لتشكيل كتلة.

بعد الخلط ، تبدو هذه العجينة الناعمة في هذا الوقت ، يمكنك تسخين الفرن لأعلى ولأسفل 180 درجة مئوية

تُقسم العجينة إلى 20 غم ثم تفركيها في كرة ثم تضغط عليها برفق بأصابعك حتى تتشقق الحافة ، ويكون السمك معتدلاً

صينية خبز واحدة لن تناسب لياو

ضعي طبقة من سائل صفار البيض على السطح باستخدام فرشاة سيليكون ، وأضيفي السمسم الأسود في المنتصف لتزيينه.

يزي في الفرن ضعيها في الفرن لمدة 180 دقيقة على المستويين العلوي والسفلي للطبقة الوسطى ، يمكنك ضبط الوقت حسب الذوق ، لأن هناك طبقتين ، الجزء السفلي ليس من السهل طهيه

اخرج

صغير لطيف ولطيف

يعض بعيدا ويمكنك رؤية القليل من دقيق القمح الأسود الكامل