اجنحة دجاج الكولا - الطعام الصيني

المكونات
  • أجنحة دجاج 500 جرام
  • فحم الكوك 300 مل
اكسسوارات
  • الزنجبيل أربعة أو خمسة
  • زيت الطهي ملعقة
  • شرائح الثوم ثلاث أو أربع قطع
  • سوتي ملعقتين
  • Zanthoxylum bungeanum ثلاثة أو أربعة أقراص
  • حلو المذاق
  • يطبخ براعة
  • نصف ساعة مضيعة للوقت
  • بسيط الصعوبة
  • 1 أعط أجنحة الدجاج شرائح الفلفل والزنجبيل والثوم ، واغليها وأزلها للتحكم في الرطوبة ، وأعطي ملعقة من زيت الطهي في المقلاة واقلي أجنحة الدجاج المطبوخة قليلاً!
  • 2 تقلى حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين وتصب في فحم الكوك!
  • 3 بعد أن يغلي فحم الكوك ، تخلص من الفقاعات أعلاه! تصب في 2-3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا القديمة!
  • قم بالطهي على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، أطفئ الحرارة المنخفضة واطهي ببطء لتوجيه فحم الكوك لجمع العصير! تذكر أن تقلب في منتصف الطريق ! يجب أن تتذكر النار أن Guan Xiaocai له لون الكراميل! هل أجنحة الدجاج اللذيذة سهلة؟

نصائح

1. تفضل شخصيا بيبسي ، حلاوة معتدلة! فحم الكوك فحم الكوك حلو! 2. طعم أجنحة الدجاج المقلية أفضل!