"كعكة الشيفون هي أكبر اختبار درجة حرارة الفرن، وارتفاع أو انخفاض درجات الحرارة يؤثر على مظهر وطعم الكعكة النهائية، وذلك بطبيعة الحال أول محاولة فرن خبز كعكة الشيفون. هذه المرة خبز الفانيليا الشيفون كعكة، استخدم برنامج DIY، وهذا يعني في حد ذاتها لضبط الوقت ودرجة الحرارة. اتضح أن هذا القسم من المنتج النهائي من الفرن جيد جدا، وانتظام درجة الحرارة المشوي ودقيقة. كذلك، فإن الممارسة و.... " المكونات
- بيض 3
- الزيوت النباتية 30G
- أدنى من الغلوتين الطحين 70G
- ملح 1G
إكسسوارات
- ماء 50G
- حبيبات السكر 60G
- خلاصة الفانيليا بضع قطرات
- عصير الليمون بضع قطرات
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 القيام به أولا صفار البيض، وأول فصل من صفار البيض وبياض البيض، خالية من النفط في مياه حوض اثنين. -
2 بيضة صفار الأول الزيوت النباتية وعاء إضافة وتخلط جيدا. -
3 يليه الماء وبضع قطرات من الفانيليا المزيج. -
4 منخفضة الغلوتين الدقيق، منخول. -
5 صفار البيض معجون وعاء إضافة طحين منخول والملح وتخلط جيدا. -
6 منقع صفار البيض جانبا وضع الاستعداد. -
ثم يتم إرسال 7 البروتين، أضيفت بضع قطرات من عصير الليمون البروتين يبدأ لتمرير وعاء. -
8 إضافة 1/3 وفاز السكر تستمر لتمرير عندما الجفن العلوي إلى البروتين في الأسماك. -
9 للعب عندما تكون هناك فقاعات كثيرة كثيفة غرامة ثم يضاف 1/3 من السكر على الاستمرار في تمرير. -
10 عندما بياض البيض حتى قمم لينة (أي أول رفع بروتين البيض لصق الدولة هوك ممدود)، تواصل إضافة الثلث الأخير من السكر لتمرير. -
11 وأخيرا، عندما يلعب البروتين لصق لتجف رغوة (يرفع رأسه البيض، بروتين لصق في حالة من زوايا حادة صغيرة عمودية قصيرة)، والبروتين لصق لقتل كاملة. -
تليها البروتين جيدة 12 إرسالها لصق ملعقة مغرفة عاء 1/3 إلى صفار البيض ويخلط جيدا. -
13 ثم كل البروتينات هي المعاجين عاء لحلج القطن في صفار البيض مع ملعقة. طريقة (أي، اليد اليسرى دعم الأواني، ومزيج شفرة يدك اليمنى من 8:00 اثنين من الجانب اتجاه الساعة من جهة في حين خلط مسدس ، وتذكر أنه في كل مرة نقوم حصد من قاع الحوض) ستكون كعكة العجين منقع. -
14 منقع صفار البيض 20CM الطول من الجو في القالب، ثم بكلتا يديه، على التوالي، وعقد حافة القالب، و10CM صدمة من اثنين من أسفل ينزلق من داخل فقاعات كبيرة، في مقلاة الخبز. -
ثم يتم تغذية الكعكة إلى التسخين 15 DF K30A أسفل جيدة الإلكترون من الفرن 140 درجة، خبز 35 دقيقة. -
بعد 16 إزالة الكعكة المخبوزة على الفور بعد وقوع الزلزال الذي يصدر مرتين، يستنفد داخل الهواء، ثم ضع مشوي في الإنترنت بعد تجريد اللوحة، ويخذل الصاعد بارد يمكن أن تؤكل.
نصائح
1. يفضل قشرة البيضة يبلغ وزنها حوالي 60-65 غرام من البيض. 2. الزيوت لا طعم له استخدام الزيوت النباتية الخضار لهذا المنصب، مثل زيت الذرة وزيت عباد الشمس. 3. يجب استخدام الطبيعي مستخرج الفانيليا الفانيليا جراب من خلاصة الفانيليا.
