"مواد التشحيم صلصة، منغوليا الداخلية الكبيرة endian جودة اللحوم الحساسة، طعم العصير." المكونات
- ساق من لحم الغنم 500 غرام
- ملفوف 2
إكسسوارات
- زنجبيل 5 ز
- البصل الأخضر 1
- البصل الأصفر 2
- الفلفل الأخضر 4
- فلفل أحمر 2
- النبيذ الطبخ 6 ملاعق صغيرة
- الفلفل الأسود 0.5 ملعقة شاي
- دجاج 0.5 ملعقة شاي
- زيت الشلجم 0.5 ملاعق
- فول الصويا 2 ملعقة صغيرة
- الوجه الحلو 2 ملعقة صغيرة
- نشا الذرة 1 ملعقة شاي
- ملح 1 ملعقة شاي
- بذور السمسم الأبيض قليلا
- ماوتاي طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
الأغنام الخلفية الساق 1، بالإضافة 5 ز الزنجبيل والبصل 1، 4 ملاعق صغيرة حقيبة النبيذ البارد مغمورة بين عشية وضحاها. -
استنزاف شطف 2، مع نصف، حوالي 500 غرام. -
3 مقشر اتخاذ اللحوم. -
4 قطع ورقة. -
5 وضع النبيذ 1 ملعقة صغيرة، 0.5 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، 1 ملعقة صغيرة نشا الذرة. -
6 القبض على سحب وزنه معا، وفول الصويا وضع جيانغ 2 ملعقة شاي، 2 ملعقة شاي سطح جيانغ الحلو. -
7 القبض معا بشكل موحد وسمح للوقوف لمدة 10 دقيقة. -
85 قطع الزنجبيل Kocse، واثنين من البصل الأصفر، الفلفل الأخضر و 4، واثنين من قطع قطعة من الفلفل الأحمر. -
9 الملفوف 2، ملح 0.5 ملعقة صغيرة في غسل بعد عملية الهدم، الزيوت النباتية 0.5 الماء ملعقة صغيرة. -
بعد 10 توضع في طبق المطبوخة المسلوق. -
110.5 ملاعق طعام من الزيت النباتي، والزنجبيل حرارة النار، عين لحم الضأن عارضة إزالة اللون. -
12 حريق لهجة، ووضع البصل قطع الفلفل، وإثارة ملعقة صغيرة ملح 0.5. -
بعد 13 البخور في الحمل. -
وضعت 140.5 ملعقة صغيرة من الدجاج، والنبيذ الطبخ 1 ملعقة صغيرة بدوره حتى من ملعقة النار في طبق ورشي القليل من بذور السمسم الأبيض.
