"سبايسي ......" المكونات
- دجاج 3
- الفلفل الحار المجفف كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- نشاء كمية مناسبة
- حبيبات السكر كمية مناسبة
إكسسوارات
- الزيوت النباتية كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- حار المتوسط طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 غسل الدجاج.
- 2 القراد خفض الفخذ لحوم مفرومة، المجففة قطع الفلفل إلى قطع صغيرة، البصل، الزنجبيل، الثوم المفروم.
- الدجاج الفخذ تم إضافة كمية صغيرة من الملح 3-butoxy، والنشا، والنبيذ، تسونغ Jiangsuan جزء النهاية، الزي استيعاب منقع لمدة 15 دقيقة.
- 4 ووك التدفئة، وتصب في كمية كبيرة من الزيت النباتي.
- 5 بعد الزيت الساخن، الدجاج إضافة أو حريق صغير المقلي ببطء.
- 6 يقلى الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون، إزالة واستنزاف.
- 7 طيبة في قاعدة عموم النفط، إضافة شريحة نهاية الفلفل الحار وتسونغ Jiangsuan المتبقية، حتى تفوح رائحته.
- 8 يضاف الدجاج المقلي مع ضجة بالتساوي.
- 9 الملح نقلت وصلصة الصويا والسكر وتخلط جيدا.
- اكتمال 10.
نصائح
1. لا المقلية الفخذ الدجاج المقلي لكمية صغيرة. 2. I استخدام المجفف الفلفل الحار الدخن حار، حار أكثر اه.