"العنصر هو لا، صغيرة، 6 بوصة، شخصين الشاي، كافية ~ المواد: فطيرة: الزبدة 30G، وانخفاض من الغلوتين دقيق 70G، 10G البيض، 15G السكر الحشوة: 1 تفاحة، زبدة 4G، 23G السكر، عصير الليمون 2G، 30G وبقع النبيذ التوت البري الكرمل: 4G المياه، 10G السكر الناعم الديكور السطحية: كمية من الحبوب متموج " فطيرة
- زبدة 30G
- أدنى من الغلوتين الطحين 70G
- بيضة 10G
- حبيبات السكر 15G
حشوات
- تفاحة 1
- زبدة 4G
- حبيبات السكر 23G
- عصير الليمون 2G
- بقع النبيذ التوت البري 30G
الكرمل
زخرفة السطح
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
والأولى جعل فطيرة: الزبدة في درجة حرارة الغرفة وأضيف السكر خففت -
يحرك 2 (لا ترسل، لخلط) -
3 فرزت طحين كعكة -
4 فرك باليد بالتساوي -
5 تاريخ البيض -
6 موحد شكل فرك إلى مجموعات، الثلاجة حصل 1 ساعة -
7 التفاح مقشر حتى النخاع، مقطعة إلى أقرع، الغيار -
المغلي بداية الكرمل 8 أدناه: تم سكب السكر غرامة المطلوب والماء في وعاء -
9 إلى انخفاض حرارة اللون، قبالة الحرارة بعد إضافة الزبدة -
ذاب 10 الزبدة تماما، وإثارة -
صب التفاح في عموم دينغ 11 -
تم إضافة عصير الليمون والسكر 12 -
13 ينضج التفاح مفتوحة حتى تصبح لينة، وحساء سميك -
بعد إضافة 14 قبالة بقع النبيذ التوت البري النار -
يحرك 15، دعونا الاستعداد بارد -
16 أخذ لفة العجين في ورقة، وحجم حجم كبير من عموم دائرة فطيرة -
17 سوف تغطي العجينة على المقلاة فطيرة -
لوحة أسفل 18 ضغط العجين، والعجين وحواف مطوية إلى الداخل لتعجن عن كثب - 19 بالشوكة في الجزء السفلي من شريط كامل من الثقوب
-
20 وبعد ذلك ترسل غمد المتوسطة في مسخن الفرن، 180 درجة، و 10 دقيقة -
21 من أصل -
22 قبل صب الحشوات به في، ضغط -
الحبوب 23 رش كمية متموج -
24 لا تزال في خبز الفرن على حرارة 180 درجة 10 دقيقة -
25-خبز السماح لتبرد ثم تجريد، واستهلاك قطع
نصائح
إرسال مجموعة الجلود 1. إذا الثلاجة، والبرد وقتا طويلا، بعد ذلك، سوف يكون من الصعب جدا، ويمكن إزالتها باليد بعد العجن، وهذا الأخير لا يزال عملها بعد تليين. 2. يجب أن يكون Aozhi الوقت الكرمل درجة حرارة منخفضة، ثم إيقاف الحرارة تغير لونها قليلا، وسوف يكون من السهل جدا لوضع. 3. يمكنني استخدام فطيرة عموم 6 بوصة، ومكونات هذه المواد هي أيضا ما يكفي من ها ~ ~
