وقال "هناك بعض الأطباق في المنزل، ولكن أيضا بما فيه الكفاية لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، مثل كل واحد، ومزيج ذكي من هذه الزريعة وضعت معا، والمعكرونة شريك جيدة الكمال، إلى الأرز ري هي أيضا جيدة." المكونات
- طحين 300 غرام
- الدقيق مع الملح 2 ز
- الدقيق مع الماء البارد 160 غرام
إكسسوارات
- بصل A
- الفلفل الأخضر A
- طماطم A
- لحم 150 غرام
- نفط كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- صلصة الصويا قليلا
- صلصة الصويا قليلا
- الماء الساخن كمية مناسبة
- مالح طعم
- مهارة الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الدقيق والملح والماء البارد في دلو DF 3C الخبز، وإضافة بعض الملح والمعكرونة المزيد من كوينيس -
2 إجراء بدء العجن، العجين يحضر 10 دقيقة -
3 تعجن العجين في مزبلة حوالي 20 دقائق ثم لفة تانغ -
4 العجن العجين على حصير، وتحت الطحين -
5 لفة العجين إلى العجين، ثم طوى، اليسار واليمين المتداول لفة، وبسمك حوالي 4،5 مم -
رش الطبقة السطحية دقيق الذرة 6، أيضا لا يفيد الدقيق ودقيق الذرة هي كما السمك، يمكن أن تمتص الرطوبة، وزيادة الافراج -
7 أضعاف، ومن ثم انتشرت على الطبقة السطحية من دقيق الذرة، ثم أضعاف، وهكذا دواليك، إلى يغضن -
8 قطع السكين إلى شرائح رقيقة، وضعت جانبا، لا يهز فضفاضة أولا، ثم طهي حتى مسحوق أعلاه أسفل دقيق الذرة -
9 لمعالجة المواد في الشعرية الأطباق: البصل والفلفل الأخضر والطماطم تغسل واردات اللحوم وعاء صغير، أقل من المبلغ يمكن أن يكون بحرية -
قطع الفلفل الأخضر 10 المصنفة خيوط، قطع البصل خيوط -
11 البندورة مقطعة إلى شرائح سميكة -
12 ووك صب قليلا النفط، مقلية اللحوم اللون، مريب صلصة الصويا النكهة صب -
13 البصل، ووك الفلفل، يقلب اللون، إضافة الملح والاستمرار في القلي خففت قليلا؛ بسبب الشعرية، لذلك صب بعض الماء الساخن وصلصة الصويا وحساء يغلي مرة أخرى، والوقت ليس وقتا طويلا، وإلا خسرنا البصل والفلفل الأخضر في طعم هش -
14 الطماطم ووك، إيقاف الحرارة بشكل موحد مزيج، للحفاظ على شكل ومنعش الذوق -
15 عند الطهي، وعاء آخر قد يغلي، الماء المغلي، والمعكرونة على دقيق الذرة مسحوق أسفل، ووك المطبوخة -
16 لفة اليد لذيذ -
17 طفلا الشعرية يغلي هو أيضا جيدة
نصائح لا ينبغي أن يكون لفة اليد العجين لينة جدا، قليلا أكثر صلابة، شينغ أكثر رطوبة وثم لفة، الشعرية المزيد من كوينيس، الفلفل الأخضر والبصل للأكل هش الصغيرة أكثر عطرة، والطماطم مقطعة إلى شرائح سميكة، ووضع وعاء خليط، ولكن لا تطبخ تمتص، لأن كمية صغيرة، فإنه لن يحقق طعما مرا، فإنه يمكن أن يتم إلا مع طبق جانبي.
