"الدجاج المقلي ليس الطعام عميق، ولكن متبل مخلل الدجاج في الذوق، في شيء Zhashu عموم. والمفتاح هو لتسخين نكهة الدجاج المخلل والمقلي. عن الذوق، والسوق هو شيء لكل ذوق مجموعة متنوعة من ماء مالح المقلية، فإنها يمكن أن تختار المفضلة الخاصة بهم. لكن تشين كان يهدف إلى جعل نفسي مثل ماء مالح، وأكد فحسب، ولكن أيضا بسيطة جدا وبشع جدا. معلومات عن الحرارة، واستخدام مواد مختلفة، ولها ضوابط مختلفة. هذا الطريق أجنحة حار متموج، لأن من سبب فتات استخدام الخبز، يجب أن لا تكون درجة حرارة الزيت عالية جدا؛ مع هذه الطبقة من قذيفة هش، لا إعادة المقلية، ومرة أخرى Zhashu يمكن. عادة خطأ السهل من السهل وضع القديمة أجنحة الدجاج المقلية، فذلك لأننا خائفون من العمر مألوفة. في الواقع، وهذا من السهل جدا أن الدجاج المطبوخة، المقلية في زيت 5-6 دقائق على نفس الموضوع. بعض النصائح الوسط نظرة على عملية ذلك! مثل أجنحة الدجاج حار في هذه القناة، وفقا لأذواقهم الخاصة، منقع المكونات الخاصة بهم، خارج هش والعطاء، وتدفق الفم من عصير، والحفاظ على الحب صغارا وكبارا! " المكونات
إكسسوارات
- بيض 1
- فتات الخبز كمية مناسبة
- زيت الطهي كمية مناسبة
عبء
- بصلة كبيرة كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- الينسون 2
- أوراق الغار 2
- ملح 1/2 ملعقة شاي
- دجاج 1/2 ملعقة شاي
- سكر 1/2 ملعقة شاي
- نبيذ الأرز 1 ملعقة شاي
- فلفل 1 ملعقة شاي
- فلفل أحمر 1 ملعقة شاي
- حار طعم
- قلا الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 في الأجنحة غسلها مع المناشف المعقمة للمياه تقلص. -
2 على كلا الجانبين من رسم أجنحة مرتين، لتسهيل طعم. -
وأضاف 3 بصلة كبيرة، وكمية من الزنجبيل، والينسون 2، 2 أوراق الغار، 1/2 ملعقة صغيرة ملح، 1/2 ملعقة صغيرة من الدجاج، 1/2 ملعقة صغيرة من السكر، والنبيذ (أو النبيذ) 1 ملعقة صغيرة من الفلفل 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار 1 ملعقة صغيرة (مثل أجر حار أكثر) استيعاب موحدة منقع 1 ساعة على الأقل، ويفضل أن يكون بين عشية وضحاها في الثلاجة. -
4 إزالة أجنحة منقع التوابل، إلى ضرب البيض، البيض بشكل موحد مجمع دبي للاستثمار ملفوفة في طبقة. -
5 ومن ثم في فتات الخبز وملفوفة بشكل موحد في طبقة من فتات الخبز، ومن ناحية تخفيض لينة يمكن أن تكون ملفوفة أرجلهم بشكل موحد. -
6 أجنحة الدجاج وملفوفة له في فتات الخبز على طبق مسطح، سمح للوقوف لمدة 15-20 دقيقة، لذلك عصا بين فتات الخبز وبعض أجنحة الدجاج ملفوفة بشكل أكبر. -
7 في الزيت ووك بارد، نار متوسطة الحرارة إلى 150 درجة (5 للحرارة)، وميزان الحرارة إبرة لا يمكن أن يحاول اليد: زيت النخيل على سطح نحو 10cm، شعور دافئ إلى النخيل وزيت في الأساس عدم الحركة، ولكن لا يمكن أن يكون الدخان، أو درجة حرارة الزيت عالية، وفتات الخبز بسرعة المقلية-لصق، والدجاج لا تزال غير مألوفة. -
8 في جناح الدجاج، حريق صغير، ويقلى ببطء نحو 4 دقائق، وقلب المتوسط. -
بعد 94 دقيقة ثورة جزئية النار، المقلية 1،2 دقيقة، حتى يمكن الذهبي سطح البني. -
10 على ورق المطبخ التنفس ازالة فائض المعروض النفطي. إذا كنت لا تثق، يمكنك محاولة بعصا الخيزران مألوف غير مألوف: شريط الخيزران في أجنحة الجسد، وترك مرق الدموي بدلا من ذلك، يعني المطبوخة.
