"Hachis parmentier- لحم البقر، البطاطا المهروسة، خبز المطبخ الفرنسي الشهير، وممارسته ليست صعبة للغاية أو معقدة نتصور، لكنه أمر جيد جدا للقيام المطبوخ الفرنسي وجبة. لحوم البقر، والنبيذ الأحمر، بالإضافة إلى Ruannen على البطاطا المهروسة في فمه لتلك اللحظة سوف نعرف لماذا هذا الطبق مشهور جدا، يا ~! " المكونات
- اللحم المفروم 350G
- البطاطس 500G
- خمر أحمر 60ML
- ماء 60ML
- زعتر قليلا
- زبدة 20G
- حليب 30G
- بصل 1
- ثوم 2
- طحين 10G
إكسسوارات
- ملح قليلا
- فلفل قليلا
- زيت زيتون 1 ملعقة طعام
- نكهة طعم
- مشوي الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 متوسطة الحرارة، وضعت ملعقة من زيت الزيتون، وضعت في اللحم المفروم، وبدأ يقلب، سكوب لحم البقر اللون الأبيض، صب الثوم المفروم والبصل المفروم ويقلى لمواصلة -
مغرفة 2 البصل لون شفاف، 60ML من النبيذ الأحمر، وانخفاض طفيف المياه سكوب، ثم تدفقت المياه 60ML، والزعتر، ويطهى لرطوبة النصف. -
3 في الدقيق ويحرك يثخن المرق، ثم ألقيت من الملح والفلفل ويقلب في وعاء. -
4 طهي البطاطا المهروسة، إضافة الزبدة والحليب وقليل من الملح، وإثارة -
5 الخبز عموم ووضع اللحم البقري -
6 البطاطا المهروسة أعلاه لحوم البقر المعبدة -
المبشور 7 يرش الجبن، ثم تسخينها إلى 180 درجة الفرن وتخبز لمدة 20 دقيقة الطبقة العليا كاملة.
