"هذه هي المرة الأولى التي فعلت مثلث السكر، والتي أضافت بذور السمسم، على البخار بعد اندلاع حريق، يذوب السكر في السائل، ولكن أيضا بسبب إضافة اجل السمسم، وعبق الحلو، طعم جيد جدا." المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 250 غرام
- خميرة 3 ز
- ماء 122 غرام
إكسسوارات
- السكر البني 80 غراما
- حبوب السمسم 40 غراما
- طحين 5 ز
- حلو طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 السكر البني، وبذور السمسم والدقيق في وعاء، ويقلب السكر البني تخدم حشو. -
2 الطحين والخميرة والماء مختلطة، لتشكيل العجين، مع تغطية غلاف بلاستيكي أو رطبة من القماش، التخمير، -
يمكن إرسال 3 العجين مزدوج كبير إلى؛ -
4 دلك حتى سلس العجين تقطيع المجلس، داخل ينقسم الهواء العادم إلى اليمين واليسار نحو 40 غراما من صغير وكيل فرعي. -
(5) ولفة الفرعية إلى صغيرة وكيل قطع مستديرة. -
6 المتخذة بشأن كمية ملء السكر البني التصحيح المركزي؛ -
7 شكل الثلاثي إلى حافة المشدودة. -
السكر إلى 8 مثلثات على الباخرة، استيقظ 20 دقيقة، ثم إيقاف الحرارة على البخار لمدة 20 دقائق، ثم على البخار السكر مثلث جيدة.
نصائح
1، والسكر البني والسمسم المطبوخ حشو يمكن سحق مع شوبك مقدما، نكهة السمسم عبق ذلك حتى أكثر من ذلك. 2، نظرا لملء أكثر من السكر الأسمر في نسبة السمسم المطبوخ المضافة، وصفة طبية من الدقيق دون العلبة، إن لم يكن طهي بذور السمسم، ثم نسبة السكر البني والدقيق وتخلط جيدا، وأقل الدقيق والسكر والفم بسهولة الساخن تجاوز، والدقيق كثيرا وسوف تؤثر على طعم. 3 يجب أن يكون ورقة أو لوحة باخرة النفط باخرة الفرشاة، لتجنب الافراج عنهم. 4، يجب أن تؤكل مثلث السكر في حين الساخنة والحلو وعطرة، وطعم جميل.
