1. غسل برعم تون والسيطرة على المياه

2. يخفق البيض في الوعاء ويقلب

3. براعم تون مقطعة

4. ضع براعم تون في سائل البيض واخلط جيدا

5. يضاف الملح وخمس توابل ومسح جيداً

6. سخني وأضيفي الزيت في المقلاة

7. يسكب سائل برعم بيضة تون ويقلى على نار خفيفة ، ثم الشكل فقط.

8. قدميه على طبق. . المذاق الفريد لـ toon يجعل الشهية مفتوحة على نطاق واسع.