1. المواد: سرخس والثوم.

2. غسل وقطع سرخس.

3. ترك الماء ويطهى لمدة دقيقة واحدة.

4. بعد إزالته ، يكون باردًا جدًا لغلي الماء.

5. قطع الثوم إلى معجون الثوم.

6. يضاف الفلفل المفروم وصلصة الصويا والسكر والخل والملح وزيت السمسم والبصل الأخضر ويخلط جيدا.

7. رش مع سرخس وخلط.