المكونات
اكسسوارات
- نبيذ الطبخ ملعقة
- كاتشب ثلاث ملاعق
- صلصة الصويا ملعقة
- السكر ملعقة
- خلاصة الدجاج 1 غ
- ملح 1 غ
- Zanthoxylum bungeanum 5 كبسولات
- بصل أخضر 3 غ
- الزنجبيل 2 جرام
- نفط 30 غ
- كزبرة شجرة واحدة
- الحلو و المر المذاق
- يقلى براعة
- ساعة واحدة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 بعد غسل الروبيان ، اقطع شعيرات الروبيان واختر خط الروبيان من الخلف. -
2 شرائح بصل أخضر مقطعة ، زنجبيل مقطع. قطع الكزبرة إلى شرائح طويلة. -
3 قلبي القليل من صلصة الطماطم ، والدجاج ، والسكر ، والماء في صلصة الطماطم. -
يضاف الزيت والفلفل في 4 أواني ، يقلى البصل الأخضر والزنجبيل بعد أن يسخن الزيت ، يسكب الروبيان ويقلى ، يضاف نبيذ الطبخ والملح. بعد أن يصبح الروبيان أحمر بالكامل ، صب صلصة الطماطم المحضرة. أطفئي النار بعد أن يشتد الحساء. -
5 ضع بعض الكزبرة بعد التقديم. جميل ولذيذ
نصائح
عند قلي الروبيان ، احذر من جعلها طويلة جدًا ، وإلا سيكبر الربيان ويؤثر على الطعم.
