تخطي المحتوى المكونات
- أرجل الدجاج المبلغ الصحيح
اكسسوارات
- شتلات الثوم المبلغ الصحيح
- الفلفل الحار المجفف المبلغ الصحيح
- الفول السوداني المبلغ الصحيح
- بذور السمسم المبلغ الصحيح
- ملح المبلغ الصحيح
- السكر المبلغ الصحيح
- نبيذ الطبخ المبلغ الصحيح
- Zanthoxylum bungeanum المبلغ الصحيح
- ماجياو المبلغ الصحيح
- حار المذاق
- يقلى براعة
- نصف ساعة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 تحضير أفخاذ الدجاج وتقطع إلى قطع أصغر. -
2 أضيفي الكمية المناسبة من الملح ، ونبيذ الطبخ ، والنشا ، وقلبيه واتركيه لبعض الوقت. -
3 تحضير المكونات. -
4 ضعي الزيت في المقلاة ، واقلي قطع الدجاج حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، ثم أزيليها واقليها مرة أخرى. -
ضعي كمية مناسبة من الزيت في 5 أواني وأضيفي الفلفل المقلي والفلفل. -
6 نضع شتلات الثوم والبصل الأخضر وشرائح الزنجبيل. -
يُسكب 7 قطع دجاج ، يُضاف القليل من الملح وصلصة الصويا والسمسم والفول السوداني ويقلب. -
8 أطباق محددة للعشاء
