سبايسي ريزور كلامز - الطعام الصيني

Razor Clam 500g food ، فلفل أخضر وأحمر ، قطعة صغيرة من البصل ، نصف صغير ، فقط جرام من الطعام ، زنجبيل ، ثلاث أو أربع قطع من الطعام ، ثوم ، ثلاث أو أربع بتلات ، بصل طعام ، قطعتان أو ثلاث قطع من الطعام ، صلصة فلفل بيكسي ، 1 ملعقة كبيرة من نبيذ الطبخ ، 2 ملعقة كبيرة من النبيذ وعاء صغير من الفلفل الأحمر المجفف ، خمسة أو ستة زيوت ، كمية مناسبة من الفلفل ، قليل من مسحوق الفلفل ، قليل من الملح ، قليل
  • 1. تم شراء ماكينة الحلاقة ورفعها في الماء المالح لمدة نصف يوم لبصق الرمل. يمكنك أيضًا تقطير بعض الزيت والرمل. بعد بصق الوحل ، استخدم فرشاة لتنظيف المرفقات على سطح البطلينوس.

  • 2. اغسل الفلفل الأخضر والأحمر وقطعها إلى قطع صغيرة ، وزهر الثوم والزنجبيل والفلفل الأحمر المجفف والبصل الأخضر ، واترك البصل الأبيض ، وقطع البصل والفلفل لتجنيبها.

  • 3. قم بغلي قدر من الماء النظيف ، وأضف ملعقة كبيرة من نبيذ الطهي وشرائح قليلة من الزنجبيل وأغليها لإيقاف الحرارة ، وضع المحار على الفور في القشرة المغلية لفتح القشرة قليلاً ، وقم بإزالة التصريف بسرعة. في هذا الوقت ، تحقق من المحار للحصول على الرمال ، وغسلها بالماء. قم بإزالة الخيط المتسخ من حافة غلاف البطلينوس.

  • 4. قم بتسخين الزيت وشوي حبوب الفلفل.

  • 5. يضاف البصل الأخضر ، الزنجبيل المبشور ، الثوم المفروم ، الفلفل الأحمر المجفف والبصل إلى المقلاة ويقلى.

  • 6. أضف ملعقة من صلصة الفلفل الحار Pixian إلى القدر وقلّب الزيت الأحمر.

  • 7. أضف نصف وعاء من الماء إلى الوعاء ، وامزج قطع الفلفل الأخضر والأحمر.

  • 8. ضعي صلصة الحلاقة في القدر وقلبيها لبعض الوقت ، ورشيها بملعقة كبيرة من نبيذ الطهي ، ورشي القليل من مسحوق الفلفل والملح لإطفاء النار.

  • 9. يرش بعض البصل الأخضر قبل إطفاء الحرارة ، ويتمتع به على طبق.