1. غسل وإزالة الأحشاء

2. طماطم مطبوخة في الماء ، مقشرة ومقطعة إلى قطع

3. البصل والزنجبيل والثوم

4. أضف القليل من الزيت إلى القدر ، أضف الزنجبيل والثوم والبصل ويقلى

5. صب سلطعون المكوك واقليه حتى يتغير اللون ، أضف نبيذ الطبخ من القدر

6. أضف القليل من الزيت

7. أضيفي الطماطم لصنع صلصة الطماطم ، أضيفي القليل من الملح و MSG

8. أضف سلطعون مقلي ليقلى

9. يرش البصل الأخضر المفروم