1. نقع المحار في الماء النظيف لفترة من الوقت للحفاظ على نظافتها

2. إعداد المكونات

3. مقلي الثوم الزنجبيل

4. يضاف المحار إلى القلي ويرش في نبيذ الأرز

5. يضاف الكراث المفروم والفلفل المفروم بعد فتح القشرة. أطفئي النار ، قلبيها واطهيها.