1. قم أولا بإعداد جميع المكونات اللازمة لتحضير المعكرونة

2. قطع البطاطس إلى شرائح سميكة ، أو يمكنك تقطيعها إلى قطع ، ووفقًا لتفضيلاتك ، قطعي البطاطس إلى الماء واشطفها عدة مرات.

3. تقطيع سكين الفاصولياء إلى أقسام ، وهذا من أجل طعم أفضل ، بالطبع ، يمكنك أيضًا كسرها باليد

4. يتم قطع القليل من الفلفل والفلفل المجفف والثوم والثوم الأخضر ويوضع جانبا

5. سخني الزيت في قدر ساخن ، وضعي الفلفل والفلفل المجفف والثوم والثوم الأخضر في المقلاة عندما تكون درجة حرارة الزيت 50 أو 60 ساخنة.

6. تضاف البطاطس والفاصوليا المقلي

7. ثم أضف القليل من صلصة الصويا ، واستهلاك الزيت ، وجوهر الدجاج ، وثلاثة عشر نوعًا من التوابل ، والملح ، وخمس توابل مسحوق ، وتريد فجأة وضع بيضة في المنتصف ، ويمكن حذف هذه الخطوة

8. ثم أضف نفس الكمية من الماء الدافئ ، ليس من السهل طهي الفاصوليا ، لذلك يجب عليك طهي المزيد ، وإلا سيكون سامًا

9. شراء هذا النوع من المعكرونة الرقيقة من أوراق الكراث في الخارج ، يمكن أن يكون أيضًا نوع من العصي الرقيقة ، ولكن كان دائمًا هذا النوع من المعكرونة في ذاكرتي

10. بعد الطهي لمدة عشر دقائق ، وزعي النودلز بالتساوي على الطبق ، واحرصي على نشره جيدًا ، ثم ضعي بضع قطرات من الزيت لمنع الشعيرية من الالتصاق ببعضها.

11. يُترك على نار خفيفة لمدة خمس أو ست دقائق ويقلب بالتساوي ، ثم يضاف القليل من صلصة الصويا القديمة لإضافة اللون.

12. حسنًا ، وعاء من الفاصوليا العطرة ومرق البطاطا جاهز ، لنأكله!