قم بإنهاء اللحم من خلال مفرمة اللحم لجعل اللحم المفروم ، الخشن ، غير الناعم والحبيبي. أضيفي الزنجبيل المطحون ، ثم أضيفي صلصة المحار وصلصة الصويا وصلصة الصويا ومسحوق الفلفل ومسحوق البهارات الخمسة والملح وقليل من السكر وقليل من الزيت المطبوخ في اتجاه واحد واخلطيهم جيدًا.
ضع الخميرة ومسحوق الخبز والسكر والملح (قليل أو لا) في الطحين بشكل متساوي
نضيف الماء والمعكرونة ونصنع العجينة ونضعها في القدر لتستيقظ لمدة 10 دقائق
ثم أخرجها وعجنها أكثر سلاسة ، قسمها إلى حوالي 70 جرامًا من الدواء ، قسمتها إلى 6 قطع ، ضع القليل من الزيت في قاع الحوض لمنعه من الالتصاق ، ثم اسحب الغلاف البلاستيكي وغطيه.
عندما تقوم بالتدقيق ، تعال لصنع المعجنات والدقيق 25 غراما من الزيت 35 غراما فقط قم بتسخين الزيت ، لا تكن ساخنًا جدًا ، اسكبه في وعاء الطحين ، قلّب جيدًا
قلبيها جيدًا ، وبهذه الطريقة يكون التأثير هو جعل الكعكة مقرمشة.
قطع بعض البصل الأخضر ، مطحون قليلاً
بعد الاستيقاظ ، يمكنك أن ترى بوضوح أن بعض العجين يخرج ، والصور المفقودة خذ معكرونة ، ولفها في لسان لحم البقر ، واجعلها أطول ما يمكن ورقيقة ، وقم بتلطيخها بالمعجنات المنتفخة ، واللحوم الخالية من الدهون والكراث في الأعلى ، والمزيد قليلاً في النهاية بالقرب منك ، وتقليل الماضي
ثم ارفعي جانب العجين بجانبك ، ارفعيه ببطء وامشي للأمام بثلاث أبعاد ، مع إبهام وإصبع الأوسط يسارًا وواحدًا يمينًا ، مع وجود السبابة في الأعلى ، اسحبي العجين للخلف ودحلي للأمام ، فقط قم بعمل العجين مثل ما سبق ، كرر كل عجينة
الشحوم ، حرارة منخفضة ، لا حاجة لف العجينة قبل وضعها في القدر ، اضغط عليها مباشرة في راحة اليد بعد وضعها في القدر. العجينة مرنة جدًا ، ويمكنك الضغط عليها بملعقة ، يمكنك أن ترى أن اللحم يمكن أن يفيض من الطبقة الجانبية المقرمشة ، وهي عطرة جدًا. العجين سميك قليلاً ، لذا دعه يحترق لفترة أطول قليلاً. أثناء القلي جيدًا ، انتبه إلى مشاهدة النار ، فمن السهل القلي. ثم يمكن تحميص الجانب أيضًا ، مما سيكون له تأثير خبث مقرمش. هاها!
للخروج من الوعاء ، ألق نظرة
منظور الجشع
آه ، ترى من خلال الفتات
هيا ، هناك لحم لكن ليس دهني ، هش ولكن ليس جافًا
لقد قدمت الأطباق الباردة والكسيرول ، وهو مرضٍ للغاية ، لذيذ جدًا ~
