تعجن جميع مكونات العجين معًا لتشكيل عجينة ناعمة ومغطاة بغلاف بلاستيكي ويتم تخميرها مرتين. وعادة ما أعجن العجينة بآلة خبز ثم أعيدها إلى الوعاء للتخمير.
انتظر حتى تتخمر العجينة وتحضر الحشوة ، تقطع الفلفل الأخضر إلى نصفين ويقطع الجزر إلى قطع صغيرة.
سخني الوعاء ، أضيفي كمية صغيرة من زيت الطهي ، اسكبي الجزر في حرارة متوسطة منخفضة وقليي اللون الأصفر ، أضيفي كمية مناسبة من مسحوق الفلفل الأسود ، اسكبي شرائح الفلفل الأخضر وقلي.
بدلًا من تنظيف القدر ، اسكب الأمعاء الحمراء المقطعة واقلي العطر! يمكن أيضًا حذف هذه الخطوة ، لا يمكنني تحمل الزيت السفلي المتبقي في الإناء
هذا هو العجين المخمر
افردي العجينة بلفها على اللوح وتهويتي وعجنيها على شكل دوائر ثم قسميها إلى قسمين لعمل بيتزا لحمية. أحب أكل قشرة سميكة.
استخدم دبوسًا متحركًا لإجراء جولة ، حاول إجراء أكبر عدد ممكن من الجولات ، تناوله بنفسك ، لا تمانع ، دحرجه إلى سمك حوالي 0.7 سم
ضعيها على صينية خبز مبطنة بورق مدهون ، وغطيه بغلاف بلاستيكي ودليل لمدة 20 إلى 30 دقيقة. الورقة الأخرى مستديرة ومبطنة بورق الشحوم يمكنك عمل 2 بيتزا بهذا المقدار
استخدم شوكة لعمل شكل في دائرة من جلد الكعكة ، ثم شوكة عددًا مناظرًا من الثقوب في المنتصف ، وذلك لجعل جلد الكعكة منتفخًا جدًا عند الخبز ، يرجى تجاهل المسام غير المنتظمة ، هذا مصنوع من قبل رجلنا الصغير الوسيم ، أحب القيام بهذه المهمة ، شقي
نحمر بطبقة سميكة من صلصة البيتزا ، الرائحة بالفعل
يرش بطبقة من الجبن المبشور ، وكلما زاد الجبن ، كان الرسم أفضل
يُرش الفجل المقطّع وقطع الفلفل الأخضر وحلقات البصل
وضع شرائح السجق الحمراء ، ميزة صنع البيتزا بنفسك هي الحشوة.
رش القليل من حبات الذرة ، وأخيراً قم بنشر طبقة سميكة من الجبن المبشور
ضعي الأنابيب العلوية والسفلية على 200 درجة وضعيها في الطبقات الوسطى والسفلى من الفرن ، يمكن خبزها في حوالي 12 إلى 15 دقيقة ، لم أقم بتسخين الفرن ، لكنني رميتها في الفرن وخبزتها ، بدون تأثير! إذا كان لديك وقت ، يمكنك تسخينه مسبقًا حوالي 3 دقائق ، ويجب أن يقلل الفرن المسخن وقت الخبز. انظروا ، تأثير الفرشاة رائع
هذا هو الثاني ، وأنا أحب أكل هذه القشرة السميكة. فقط اخبزيها حتى تصبح القشرة صفراء قليلاً ، وسيذوب الجبن عند خبزه. إذا تم خبزه لفترة طويلة ، فسيؤثر على تأثير الرسم والكعكة. طعم الجلد ، درجة حرارة كل فرن مختلفة ، حاول التعديل ، أتمنى أن يأكل الجميع البيتزا اللذيذة
