1، وعاء الدجاج من الماء البارد والفلفل والبصل الأخضر والزنجبيل والنبيذ ليغلي الطبخ، يطهى لمدة حوالي 25 دقيقة بعد إزالة الرغوة العائمة.

2، الدجاج المطبوخ الأسماك، إضافة الماء المثلج الباردة جدا. (ورقة تكون مطاطية، وليس اللحوم الحطب)

3، قطاع المسيل للدموع من جهة، والاستعداد.

4، توابل صلصة، تم إضافة زيت الفلفل الحار، ومسحوق الفلفل (أو زيت الفلفل)، وزيت السمسم والخل والثوم والدخن الفلفل (الغذاء حار لا يمكن الانتظار)، والبصل الأخضر والبقدونس وصلصة الصويا والسكر والملح (المصنوع من زيت الفلفل الحار الملح حسب الذوق، لذلك أضع كمية صغيرة)، وكمية صغيرة من حساء الدجاج المسلوق.

يسكب 5، وضبطها جميعا إلى عصير تغذي الدجاج استعداد الفخذ اللحوم أثار.

6، منقع أكل يمكن فتح مباشرة، أو وضع طعم سيكون أكثر الغنية.

7، ونقل إلى لوحة، ونكهة مدورة، أكله وخدمتها.