كعكة موتشي والفاصوليا الحمراء - الطعام الصيني

الوقت: حوالي 20-30 دقيقة الصعوبة: سهل التنفيذ حجم الحصة: 8 قطع حبة العسل 400 جرام بطاطا حلوة 250 جرام دقيق أرز دبق 180 جرام نشا الذرة 45 جرام حليب 270 جرام السكر 40 جرام
  • اخلطي دقيق الأرز اللزج ونشاء الذرة والحليب والسكر لاستخدامه لاحقًا.

  • ضع فاصوليا حمراء بالعسل في القالب واضغط بقوة.

  • يُسكب معجون الموتشي ويُطهى على البخار في قدر بخاري لمدة 20 دقيقة حتى يُطهى على البخار.

  • تُطهى البطاطا الحلوة على البخار في الميكروويف وتُسحق لتتحول إلى هريس.

  • افردي نصف كمية الموتشي فوق الموتشي ، وقطعي النصف الآخر غير المغطى بالبطاطا الحلوة المهروسة ، واقلبها وغطيها فوق البطاطا المهروسة ، واضغط عليها بقوة. يقطع لاجزاء صغيرة.