بيض مقلي متبل - الطعام الصيني

بيض السمان 1.5 كجم (يمكن أيضًا إضافة البيض) السكر 1 مغرفة Zanthoxylum bungeanum حفنة الينسون 3 الجيرانيوم 3 ، 4 أقراص بيرة 1 زجاجة صلصة الصويا 6 مغارف صلصة المحار 1 مغرفة
  • يتم طهي البيض وتقشيره للاستخدام

  • بيرة في المقلاة

  • نضع كل التوابل ونطهو معا

  • بعد الغليان ، تذوق الملح ، تمامًا كالملح

  • الماء يغلي ، عطرة جدا

  • بعد غليان الماء ، اطهيه لمدة نصف ساعة أخرى على نار متوسطة ومنخفضة ، وانقعه لمدة 3 أو 4 ساعات واستمري في تناول الطعام. (يمكنك أكله بعد النقع لمدة نصف ساعة ، لكنه ليس لذيذًا بما فيه الكفاية) طبخته وغمسته لمدة 15 دقيقة تقريبًا. ابني أخرجه وأكله